Targroch Pasta Sezamowa Tahini 500G – smak Bliskiego Wschodu w słoiku
Targroch Pasta Sezamowa Tahini 500G to gęsta, oleista pasta o intensywnym aromacie i wyraźnej, sezamowej nucie. W praktyce działa jak „masło sezamowe” – znane również jako tahina, tahini czy pasta sezamowa – i świetnie sprawdza się zarówno w kuchni wytrawnej, jak i deserowej. Jej charakterystyczny smak bywa lekko gorzkawy (to efekt prażenia nasion), a jednocześnie pozostaje przyjemnie orzechowy.
To produkt, który kojarzy się z kuchnią Egiptu, Libanu i szeroko rozumianym stylem dań orientalnych. Nic dziwnego: tahini jest jednym z kluczowych składników hummusu oraz dipów, a także bazą do wielu autorskich kompozycji smakowych. Jeśli lubisz kuchenne eksperymenty, sezam szybko stanie się jednym z Twoich „must have”.
Warto też podkreślić, że tahini to nie tylko smak. Sezam jest uznawany za składnik odżywczy, ceniony za obecność białka, błonnika i minerałów, w tym wapnia o dobrej przyswajalności. Dlatego pasta sezamowa bywa wybierana przez osoby jedzące roślinne i szukające produktów, które dobrze wpisują się w codzienną dietę.
100% naturalny skład i brak dodatków
Wybierając Targroch Pasta Sezamowa Tahini 500G, dostajesz produkt oparty wyłącznie na sezamie. Skład jest prosty i czytelny: 100% pasta z sezamu. Producent deklaruje 100% NATURALNĄ formułę bez dodatku oleju palmowego, bez dodatku soli i bez dodatku cukru. To ważne szczególnie wtedy, gdy zależy Ci na kontrolowaniu tego, co trafia do Twojej kuchni.
Konsystencja pasty bywa gęsta i oleista – i to normalne. Olej z sezamu na powierzchni to naturalne zjawisko. Przed użyciem warto przemieszać zawartość słoika, żeby uzyskać jednolitą teksturę i pełnię aromatu w każdej porcji.
Przechowywanie również jest wygodne: przechowuj w temperaturze pokojowej. Po otwarciu słoik najlepiej spożyć w ciągu 3 miesięcy. Dzięki temu produkt zachowuje swój smak i charakterystyczny profil sezamu.
Jak wykorzystać tahini w kuchni? Dipy, hummus i desery
Tahini smakuje intensywnie, jest wyczuwalnie sezamowe i ma kremową, tłustawą teksturę. To sprawia, że pasta sezamowa świetnie sprawdza się jako baza do sosów oraz jako dodatek do potraw, które lubią „orzechowe” akcenty. Jeśli jeszcze nie masz ulubionego sposobu użycia, poniżej znajdziesz kilka kierunków, od których warto zacząć.
Najpopularniejsze zastosowania to kuchnia bliskowschodnia: przygotujesz z niej dip, hummus czy baba ghanoush. W praktyce wystarczy połączyć tahini z dodatkami dobranymi do smaku (np. czosnek, cytrusy, przyprawy), by uzyskać kremowy sos o wyrazistym charakterze.
Możesz też pójść w stronę słodkich wypieków. Tahini dobrze współgra z ciastami, deserami i domowymi wersjami „orzechowych” słodyczy, takich jak kulki mocy czy chałwa robiona w domu. A gdy lubisz łączyć smaki, spróbuj dodać pastę do lodów lub deserowych kremów.
- Na słono: hummus, dipy, baba ghanoush, sosy do warzyw i dań z kuskusem.
- Na słodko: ciasta, desery, domowa chałwa, kulki mocy, lody.
Wartość odżywcza – co dostajesz w 25 g porcji
Sezamowa pasta bywa wybierana nie tylko dla smaku, lecz także dla profilu odżywczego. W 100 g produktu znajduje się 2504 kJ / 598 kcal. W porcji 25 g to odpowiednio 626 kJ / 150 kcal. To sycąca propozycja – gęsta konsystencja i zawartość tłuszczów sprawiają, że tahini często „robi różnicę” w jakości posiłku.
W 25 g porcji znajdziesz m.in. tłuszcz 12,75 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,73 g), węglowodany 0,5 g (w tym cukry 0,13 g) oraz błonnik 3 g. Dodatkowo produkt zawiera białko 6,5 g oraz sól < 0,01 g.
Warto zwrócić uwagę na deklaracje procentu RWS (Referencyjnych Wartości Spożycia). Dla porcji 25 g: tłuszcz ma 18% RWS, białko 13% RWS, a błonnik wspiera codzienną podaż. Producent zaznacza możliwe naturalne odchylenia, a zawartość soli wynika wyłącznie z obecności soli naturalnie.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Nazwa | Targroch Pasta Sezamowa Tahini 500G |
| SKU | 91c9374aa237 |
| Cena | 13.89 zł |
| Skład | 100% pasta z sezamu |
| Producent / cechy | Bez dodatku oleju palmowego, bez dodatku soli i cukru |
| Przechowywanie | Temperatura pokojowa; po otwarciu spożyć w ciągu 3 miesięcy |
| Olej na powierzchni | Naturalne zjawisko |
| Wartość energetyczna | 2504 kJ / 598 kcal (100 g) oraz 626 kJ / 150 kcal (25 g) |
| Tłuszcz (w tym nasycone) | 51 g / 6,9 g (100 g) oraz 12,75 g / 1,73 g (25 g) |
| Węglowodany (w tym cukry) | 4,2 g / 0,5 g (100 g) oraz 0,5 g / 0,13 g (25 g) |
| Błonnik | 12 g (100 g) oraz 3 g (25 g) |
| Białko | 26 g (100 g) oraz 6,5 g (25 g) |
| Sól | 0,03 g (100 g) oraz < 0,01 g (25 g) |
Tahini jako „superfood” – kiedy warto po nie sięgać
Pasta sezamowa bywa nazywana tahini superfood ze względu na bogactwo składników odżywczych. W tradycji i praktyce żywieniowej często wskazuje się ją jako cenny element diety roślinnej. Sezam jest ceniony za obecność witamin i minerałów oraz za profil, który wspiera codzienne funkcjonowanie organizmu.
W opisie produktu zwraca się uwagę na składniki takie jak wapń i magnez, a także witaminy z grupy B (tiamina, ryboflawina, kwas pantotenowy, B6), witaminę E oraz beta-karoten. Dodaje się również informację o zdrowych tłuszczach, fitosterolach i aminokwasach, które współgrają z białkiem.
W praktyce tahini może sprzyjać utrzymaniu prawidłowej masy ciała poprzez uczucie sytości, a jednocześnie dostarczać energii. Producent podkreśla też rolę w profilaktyce anemii, co bywa jednym z powodów, dla których pasta sezamowa pojawia się w jadłospisach osób dbających o odporność.
Jeśli szukasz produktu, który dobrze pasuje do sezonu jesienno-zimowego, tahini może być ciekawym wyborem – szczególnie wtedy, gdy chcesz wzbogacić posiłki o intensywny smak i składniki znane z odżywczego charakteru.
Domowe tahini czy gotowa pasta? Wybierz wygodę z Targroch
Domowa pasta sezamowa jest możliwa do przygotowania, ale wymaga odpowiedniego sprzętu. W skrócie: potrzebujesz blendera, nasion sezamu i odrobiny oleju (np. sezamowego lub oliwy), a potem długiego ucierania/rozdrabniania do uzyskania jednolitej, gęstej konsystencji. To świetna opcja dla cierpliwych, ale nie zawsze ma się czas.
Jeśli chcesz zachować naturalny smak i prosty skład bez dodatkowych etapów, gotowe Targroch Pasta Sezamowa Tahini 500G jest wygodnym rozwiązaniem. Po prostu otwierasz słoik, mieszasz (jeśli na powierzchni pojawił się olej) i dodajesz do wybranych potraw.
Możesz potraktować ją jako bazę do dipów, sposób na szybki hummus lub dodatek, który „podkręca” smak dań z warzywami, pieczonych i grillowanych kompozycji oraz dań inspirowanych kuchnią orientalną. Sezam lubi się z wieloma składnikami, więc szybko znajdziesz swoje ulubione połączenia.