Horeca Kasza Orkiszowa Bio 25Kg – smak, który syci na długo
Horeca Kasza Orkiszowa Bio 25Kg to ekologiczna kasza orkiszowa pozyskiwana z obłuszczonego ziarna orkiszu. Jej atutem jest łagodny, przyjemny smak, który dobrze odnajduje się zarówno w kuchni na słodko, jak i wytrawnie. To produkt ceniony za to, że po ugotowaniu zachowuje swoją charakterystyczną strukturę i świetnie komponuje się z dodatkami, sosami oraz warzywami.
W praktyce kasza orkiszowa sprawdza się jako baza ciepłego śniadania, obiadu lub kolacji. Można ją podać samodzielnie albo w formie dania jednogarnkowego, a także wykorzystać do zagęszczania zup – dzięki temu potrawy stają się bardziej treściwe i sycące.
Jeśli szukasz rozwiązania dla gastronomii i cateringu, format 25 kg ułatwia planowanie zakupów i pozwala utrzymać stałą dostępność składnika w codziennym menu.
Co wyróżnia skład i zastosowanie w kuchni Horeca
Skład jest prosty i przejrzysty: kasza orkiszowa* 100% (w tym *certyfikowany składnik ekologiczny). Taka kompozycja sprawia, że produkt jest naturalnym wyborem dla osób, które chcą gotować z wysokiej jakości surowców i stawiać na produkty z certyfikowaną ekologią.
Kasza orkiszowa dobrze współpracuje z różnorodnymi kuchniami: od klasycznych, domowych smaków po bardziej nowoczesne interpretacje. Możesz przygotować ją jako danie główne, dodać do sałatek w wersji na ciepło, a także wykorzystać jako element budulcowy do zapiekanek czy farszów.
W gastronomii szczególnie docenia się jej elastyczność: sprawdza się w menu całorocznym, a także w pozycjach sezonowych. To także wygodny sposób na urozmaicenie oferty bez konieczności zmiany podstawowych procesów kuchennych.
Jak gotować kaszę orkiszową – proporcje i czas
Aby uzyskać najlepszą konsystencję, warto trzymać się sprawdzonego sposobu przygotowania. Zalecane jest krótkie namoczenie kaszy przed gotowaniem, co pomaga w równym ugotowaniu ziaren.
Następnie kaszę gotuje się w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody). Gotowanie prowadzi się na małym ogniu przez około 25 minut.
Tak przygotowana kasza świetnie nadaje się do podania jako ciepłe danie lub jako baza do dalszego łączenia z dodatkami. Możesz ją również wykorzystać do zagęszczania zup i potraw jednogarnkowych – wówczas warto dopasować ilość kaszy do oczekiwanej gęstości potrawy.
Wartość odżywcza i informacje o alergenach
Horeca Kasza Orkiszowa Bio 25Kg dostarcza w 100 g: 1622 kJ / 384 kcal. Zawartość tłuszczu wynosi 2,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g. Węglowodany to 70 g, w tym cukry 6,8 g, a białko 15 g. Sól w produkcie wynosi 0,02 g.
Produkt zawiera alergen: gluten. Może również zawierać alergeny: orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Jeśli prowadzisz kuchnię z wymaganiami alergenowymi, uwzględnij te informacje w dokumentacji i oznaczeniach.
Wartość energetyczna i skład odżywczy sprawiają, że kasza orkiszowa jest dobrym wyborem do dań, które mają być sycące i pełnowartościowe.
Dane techniczne i przechowywanie
W praktyce zakup w opakowaniu 25 kg jest wygodny zarówno dla lokali gastronomicznych, jak i firm cateringowych. Produkt przeznaczony jest do regularnego wykorzystania w kuchni – od prostych dań po bardziej złożone kompozycje.
Zalecane warunki przechowywania są proste: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Dzięki temu kasza zachowuje właściwości i pozostaje gotowa do wykorzystania w kolejnych porcjach.
Na końcu nazwy surowca znajduje się informacja, która wskazuje numer brygady Bio Planet odpowiedzialnej za konfekcjonowanie tego surowca.
| Cecha | Dane |
|---|---|
| Nazwa | Horeca Kasza Orkiszowa Bio 25Kg |
| SKU | 8535f11bb602 |
| Cena | 270.65 zł |
| Skład | kasza orkiszowa* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) |
| Proporcje gotowania | 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) |
| Czas gotowania | ok. 25 min (na małym ogniu) |
| Wartość odżywcza na 100 g | 1622 kJ / 384 kcal; Tłuszcz 2,4 g (nasycone 0,4 g); Węglowodany 70 g (cukry 6,8 g); Białko 15 g; Sól 0,02 g |
| Alergeny | zawiera: gluten; może zawierać: orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję |
| Przechowywanie | przechowywać w suchym i chłodnym miejscu |
Praktyczne pomysły na dania z kaszy orkiszowej
Horeca Kasza Orkiszowa Bio 25Kg daje szerokie możliwości w codziennym menu. Na początek możesz przygotować ją jako bazę ciepłego śniadania, na przykład z dodatkiem owoców, miodu lub cynamonu – kasza dobrze znosi zarówno słodkie, jak i bardziej wytrawne kompozycje.
Na obiad i kolację sprawdzi się jako sycący składnik dań z warzywami, w formie jednogarnkowej potrawy lub jako dodatek do sosów. Jeśli zależy Ci na bardziej kremowej konsystencji zupy, wykorzystaj kaszę do zagęszczania – to prosty sposób na podniesienie wartości dania bez skomplikowanych procesów.
- Śniadanie na ciepło: kasza orkiszowa ze słodkimi dodatkami
- Danie obiadowe: kasza jako baza do warzyw i sosów
- Zupy i dania jednogarnkowe: zagęszczanie kaszą po ugotowaniu