Naturalna baza do żelowania: czym jest Targroch Agar 500G?
Targroch Agar 500G to naturalna substancja żelująca do żywności, która świetnie sprawdza się w kuchni domowej i w zastosowaniach kulinarnych wymagających uzyskania stabilnej, sprężystej konsystencji. Agar agar jest ceniony m.in. za możliwość uzyskania efektu żelu przy odpowiednim przygotowaniu oraz za wygodę pracy z proszkiem.
W opakowaniu znajduje się 500 g produktu, a producent podaje, że opakowanie 500 g zawiera 100 sugerowanych porcji. To oznacza, że produkt może wystarczyć na wiele przygotowań, zależnie od sposobu i intensywności żelowania danej potrawy.
Skład jest prosty: agar agar. Dzięki temu możesz wykorzystywać go jako składnik w recepturach, w których liczy się możliwie czysta baza funkcjonalna.
Skład, pochodzenie i informacje dla alergików
Agar agar to produkt o prostym składzie, jednak warto zwrócić uwagę na kwestie alergenne. Składniki: Agar Agar.
Producent wskazuje informację dla alergików: w zakładzie pakowanie są również takie surowce jak sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten oraz różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć obecności tych surowców w pakowanych produktach.
Kraj pochodzenia: Hiszpania. To istotne dla osób, które zwracają uwagę na pochodzenie składników wykorzystywanych w kuchni.
Jak przygotować agar? Prosty sposób użycia Targroch Agar 500G
Żeby uzyskać najlepszy efekt żelowania, kluczowe jest prawidłowe namoczenie i rozpuszczenie proszku. Producent zaleca rozpocząć od odmierzania odpowiedniej ilości agaru.
Sposób użycia: odmierzony agar wsyp do spodka lub kieliszka z niewielką ilością zimnej wody (najlepiej poniżej 20 st. C). Moczyć 10–15 minut. Następnie zawartość wlać do przyrządzonej potrawy w momencie, kiedy zaczyna wrzeć.
Podczas przygotowania należy mieszać często. Proszek powinien rozpuścić się całkowicie po 5 minutach. Dzięki temu konsystencja będzie równomierna, a żel będzie stabilny.
Wartość odżywcza i parametry produktu
Wartość odżywcza została podana w 100 g. To przydatne, jeśli kontrolujesz bilans lub dopasowujesz składniki do własnych preferencji żywieniowych.
Według danych producenta wartość energetyczna wynosi 720 kJ / 172 kcal. W tabeli znajdziesz również pozostałe parametry, takie jak tłuszcz, węglowodany, błonnik, białko oraz sól.
Warto dodać, że zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu. To ważna informacja dla osób, które zwracają uwagę na ograniczanie soli w diecie.
| Parametr | Wartość (na 100 g) |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 720 kJ / 172 kcal |
| Tłuszcz | <0,1 g (w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,014 g) |
| Węglowodany | 0,4 g (w tym cukry: 0 g) |
| Błonnik | 86 g |
| Białko | <0,1 g |
| Sól | <0,1 g |
Przechowywanie i praktyczne wskazówki
Żeby zachować właściwości agaru, przechowuj go w odpowiednich warunkach. Producent zaleca: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu oraz w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Dzięki temu proszek będzie gotowy do użycia wtedy, gdy planujesz kolejne przygotowania.
W praktyce warto trzymać produkt z dala od wilgoci i źródeł ciepła, ponieważ wilgoć może wpływać na właściwości proszku i utrudniać odmierzanie.
Jeśli lubisz planować kuchnię, Targroch Agar 500G dzięki dużej masie netto (500 g) pozwala dłużej korzystać z jednego opakowania, co bywa wygodne przy regularnym gotowaniu lub tworzeniu deserów i galaretek.
Dane handlowe i producent
W ofercie znajduje się produkt Targroch Agar 500G o identyfikatorze SKU: 97b9779def23. Cena wskazana dla produktu to 57.39 zł.
Producentem jest „TAR-GROCH-FIL” Spółka Jawna, z siedzibą: T. Krakowski, E. Drożdż, M. Kijowski, J. Drożdż, Filipowice 161, 32-840 Zakliczyn.
Jeśli szukasz naturalnej substancji żelującej do żywności, agar agar może być wygodnym składnikiem, szczególnie gdy zależy Ci na powtarzalnym efekcie w konsystencji potraw.
- Produkt: Targroch Agar 500G
- Opakowanie: 500 g (100 sugerowanych porcji)
- Skład: Agar Agar