Wyjątkowa Mozzarella z mleka bawolego Bio – smak, który czuć od pierwszego kęsa
Jeśli szukasz sera o kremowej konsystencji i wyrazistym, „pełnym” smaku, Mozzarella Z mleka Bawolego Bio 320g będzie świetnym wyborem do codziennych dań i tych bardziej wyjątkowych. To produkt stworzony na bazie pasteryzowanego mleka bawolego, dzięki czemu ma charakterystyczną, delikatnie mleczną nutę i przyjemną elastyczność. W kuchni sprawdza się zarówno na zimno, jak i w formie dodatku do zapiekanek czy dań z podgrzewaniem.
Warto zwrócić uwagę na oznaczenie ChNP – Chroniona Nazwa Pochodzenia. To informacja, że mozzarella powstaje według zasad i standardów związanych z pochodzeniem oraz tradycją wytwarzania. Dla wielu osób to nie tylko kwestia prestiżu, ale też gwarancja jakości i powtarzalnego charakteru produktu.
Skład i proces wytwarzania – co dostajesz w tej kulce mozzarelli?
W składzie znajdziesz: pasteryzowane mleko bawole*, sól oraz podpuszczkę. Zastosowany składnik ekologiczny oznaczony jest gwiazdką – (*certyfikowany składnik ekologiczny). Taka kompozycja jest prosta, a jednocześnie typowa dla mozzarelli, dzięki czemu smak pozostaje naturalny i „serowy”, bez zbędnych dodatków.
Producent przygotowuje produkt w formie jednej kulki. Masa netto po odsączeniu wynosi 125 g – reszta to zalewa, w której mozzarella zachowuje świeżość. To wygodne rozwiązanie, szczególnie gdy chcesz wykorzystać ser porcjami, nie tracąc jego jakości.
W praktyce oznacza to, że Mozzarella Z mleka Bawolego Bio 320g jest produktem, który dobrze „trzyma się” w lodówce i łatwo się przechowuje – o ile zachowasz zalecenia producenta.
Wartość odżywcza – jak wypada mozzarella w codziennej diecie?
Mozzarella to ser, który dostarcza białka oraz tłuszczów, a jednocześnie ma niską ilość węglowodanów. Wartości podane są dla 100 g produktu, dzięki czemu łatwo porównać jej parametry z innymi produktami nabiałowymi.
Według danych żywieniowych: energia wynosi 1026 kJ / 248 kcal. Tłuszcz to 22,0 g, w tym kwasy nasycone 12,6 g. Węglowodany to jedynie 0,36 g, w tym cukry 0,1 g. Białko ma wartość 12,1 g, a sól 0,73 g.
To dobry wybór, gdy w posiłku chcesz podbić sytość i jednocześnie zachować lekkość w zakresie węglowodanów. Ostateczny wpływ na dietę zależy oczywiście od całego jadłospisu i porcji, ale parametry są czytelne i pozwalają planować jedzenie świadomie.
| Cecha | Dane |
|---|---|
| Nazwa | Mozzarella Z mleka Bawolego Bio 320g |
| SKU | 31bcc965e6d6 |
| Cena | 13,25 zł |
| Skład | Pasteryzowane mleko bawole*, sól, podpuszczka (*certyfikowany składnik ekologiczny) |
| Masa netto po odsączeniu | 125 g (jedna kulka) |
| Wartość odżywcza (na 100 g) | 1026 kJ / 248 kcal; tłuszcz 22,0 g (w tym nasycone 12,6 g); węglowodany 0,36 g (w tym cukry 0,1 g); białko 12,1 g; sól 0,73 g |
| Warunki przechowywania | +4 do +10°C. Po otwarciu przechowywać w zalewie w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni. |
Jak przechowywać, by mozzarella zachowała świeżość?
Kluczem do dobrego smaku jest właściwe przechowywanie. Producent zaleca temperaturę od +4 do +10 stopni C. W praktyce oznacza to, że najlepiej trzymać produkt w lodówce, a nie w drzwiach, gdzie temperatura bywa mniej stabilna.
Po otwarciu mozzarella powinna pozostać w zalewie. Dzięki temu zachowuje odpowiednią wilgotność i elastyczność. Ważny jest też termin: spożyć w ciągu 5 dni od otwarcia.
Jeżeli często robisz szybkie przekąski lub przygotowujesz posiłki „na bieżąco”, taki sposób przechowywania jest szczególnie wygodny – ser nie wysycha, a Ty nie musisz walczyć z jakością produktu z dnia na dzień.
Pomysły na użycie w kuchni – gdzie mozzarella z mleka bawolego sprawdza się najlepiej?
Delikatna, kremowa mozzarella świetnie pasuje do dań, w których liczy się zarówno smak, jak i tekstura. Możesz wykorzystać ją w klasycznych kompozycjach z pomidorami i świeżą bazylią, ale równie dobrze sprawdzi się jako składnik zapiekanek, tortilli czy szybkich kanapek.
Jeżeli lubisz dania na ciepło, mozzarella dobrze zachowuje swoje walory po podgrzaniu – idealnie nadaje się do tego, by „zrobić” kremową warstwę w środku potrawy. Z kolei w wersji na zimno będzie przyjemnie łagodna i stanowi doskonałe uzupełnienie sałatek.
- kanapki i przekąski na szybko: pokrojona mozzarella + dodatki sezonowe
- dania na ciepło: zapiekanki, wrapy, domowe wersje pizzy
Bio, ChNP i prosty skład – dlaczego warto wybrać ten wariant?
Wybierając Mozzarella Z mleka Bawolego Bio 320g, dostajesz produkt oparty na mleku bawolim i prostym, zrozumiałym składzie: pasteryzowane mleko, sól oraz podpuszczka. Dodatkowo certyfikowany składnik ekologiczny podkreśla, że w procesie produkcji zwrócono uwagę na jakość surowców.
Oznaczenie ChNP wzmacnia przekonanie, że to mozzarella przygotowana według tradycyjnych standardów. A forma jednej kulki ułatwia kontrolę porcji – możesz wykorzystać dokładnie tyle, ile potrzebujesz, zamiast otwierać i dzielić produkt „na siłę”.
To propozycja dla osób, które lubią smaki o wyraźnym charakterze, a jednocześnie chcą mieć w swojej lodówce ser o przewidywalnej jakości i wygodnym sposobie przechowywania.