Wyjątkowa mozzarella z mleka bawołów – smak, który czuć od pierwszego kęsa
Jeśli szukasz sera, który wyróżnia się kremową konsystencją i wyrazistym, a jednocześnie delikatnym smakiem, BIOLOGICA – Mozzarella Z BAWOLEGO (1 kulka w kubeczku) BIO 320g to propozycja stworzona z myślą o codziennych przyjemnościach. To mozzarella z mleka bawołów, której forma „1 kulka w kubeczku” ułatwia porcjowanie i sprawia, że produkt jest gotowy do użycia niemal od razu po otwarciu.
W składzie znajdziesz pasteryzowane mleko bawole oraz sól i podpuszczkę. Producent podkreśla, że certyfikowany składnik ekologiczny pochodzi z oznaczonego systemu BIO, a cały produkt posiada status ChNP (Chroniona Nazwa Pochodzenia) – czyli gwarancję, że mozzarella spełnia określone standardy jakości i pochodzenia.
To mozzarella, która świetnie odnajduje się zarówno w kuchni domowej, jak i w przygotowaniach bardziej „restauracyjnych” – od prostych przekąsek po dania zapiekane. Jej charakter sprawia, że nawet minimalna kompozycja zyskuje na smaku.
Co wyróżnia BIOLOGICA i jak wykorzystać ją w kuchni?
W BIOLOGICA – Mozzarella Z BAWOLEGO (1 kulka w kubeczku) BIO 320g dostajesz jedną kulkę sera o masie netto po odsączeniu 125 g. Taka gramatura jest wygodna: łatwo dopasować ilość do kanapek, sałatek czy pizzy, a resztę przechować w odpowiednich warunkach.
Możesz podać ją na ciepło lub na zimno. Świetnie komponuje się z pomidorami, bazylią i oliwą, ale równie dobrze smakuje z dodatkami o wyższej intensywności, jak pieczone warzywa czy zioła. W daniach zapiekanych mozzarella zachowuje swoją kremowość i przyjemnie się rozprowadza, dzięki czemu potrawy są bardziej soczyste.
Jeżeli lubisz szybkie posiłki, potraktuj ją jako bazę do prostych przekąsek: wystarczy pokroić, skropić oliwą i doprawić. W wersji na ciepło możesz dodać ją do burgerów, tostów lub makaronu – efekt będzie zauważalny bez długiego gotowania.
- Na zimno: kanapki, sałatki, przekąski z pomidorami i ziołami.
- Na ciepło: zapiekanki, pizza, dania z makaronem i warzywami.
Wartość odżywcza – sprawdź, co dostajesz w 100 g
Przy wyborze sera ważne jest nie tylko to, jak smakuje, ale też jakie ma parametry żywieniowe. W przypadku BIOLOGICA – Mozzarella Z BAWOLEGO (1 kulka w kubeczku) BIO 320g producent podaje pełne dane dla 100 g produktu.
Energia to 1026 kJ / 248 kcal. Tłuszcz ma wartość 22,0 g, w tym kwasy nasycone: 12,6 g. Węglowodany to 0,36 g, w tym cukry: 0,1 g, a białko wynosi 12,1 g. Sól: 0,73 g – to informacja istotna szczególnie wtedy, gdy dbasz o bilans sodu w diecie.
Takie proporcje czynią mozzarellę dobrym wyborem do posiłków, w których liczy się białko i sycący charakter sera. Jednocześnie niska zawartość węglowodanów sprawia, że produkt pasuje do wielu stylów żywieniowych.
| Parametr | Wartość (na 100 g) |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1026 kJ / 248 kcal |
| Tłuszcz | 22,0 g (w tym kwasy nasycone: 12,6 g) |
| Węglowodany | 0,36 g (w tym cukry: 0,1 g) |
| Białko | 12,1 g |
| Sól | 0,73 g |
Skład i ekologiczne pochodzenie – prostota, która ma znaczenie
Skład BIOLOGICA – Mozzarella Z BAWOLEGO (1 kulka w kubeczku) BIO 320g jest czytelny i oparty na podstawowych komponentach. To pasteryzowane mleko bawole*, sól oraz podpuszczka, przy czym oznaczony element (*certyfikowany składnik ekologiczny) wskazuje na ekologiczny charakter części surowców.
Producent stosuje również oznaczenie ChNP – Chroniona Nazwa Pochodzenia, co stanowi dodatkowe potwierdzenie, że produkt powstaje zgodnie z regułami dla tego typu wyrobu. Dla wielu osób to ważny argument zakupowy, bo daje poczucie przewidywalnej jakości.
Jeżeli zależy Ci na produktach z krótszą listą składników i jasnym składem, ta mozzarella będzie naturalnym wyborem do kuchni. Smak jest przy tym „serowy”, ale nie przytłacza – dlatego łatwo dopasować go do wielu dodatków.
Jak przechowywać, aby mozzarella zachowała świeżość?
Żeby cieszyć się najlepszym smakiem, warto trzymać się zaleceń producenta. Ser należy przechowywać w temperaturze od +4 do +10 stopni C. Właśnie w tych warunkach produkt zachowuje odpowiednią jakość.
Po otwarciu mozzarella powinna pozostać w zalewie i być przechowywana w lodówce. Producent wskazuje, aby spożyć ją w ciągu 5 dni od otwarcia.
To praktyczna wskazówka, szczególnie gdy otwierasz kubeczek na jeden posiłek i chcesz wykorzystać resztę w kolejnych dniach. Dzięki temu mozzarella nie traci swojej kremowej struktury i pozostaje smaczna.
Informacje handlowe: opakowanie i cena
Produkt BIOLOGICA – Mozzarella Z BAWOLEGO (1 kulka w kubeczku) BIO 320g jest dostępny pod SKU: 91a2cfc5ff4b. Cena wynosi 12.59 zł, a opakowanie ma łączną masę 320 g.
Warto pamiętać, że w środku znajduje się jedna kulka sera: 125 g netto po odsączeniu. Dzięki temu łatwiej zaplanować ilość do przepisu i nie musisz „zgadywać” porcji.
Jeśli lubisz produkty BIO, które mają konkretną formę użytkową i wygodne opakowanie, ta mozzarella dobrze wpisuje się w codzienne gotowanie oraz szybkie przygotowywanie posiłków.