Włoski smak w wersji BIO: miks plastrów bezglutenowych PRIMAVERA
Jeśli lubisz klasyczne włoskie wędliny, ale zależy Ci na składnikach możliwie bliskich naturze, ten zestaw będzie strzałem w dziesiątkę. SALAMI MILANO + KARCZEK DOJRZEWAJĄCY COPPA DI PARMA + SZYNKA PROSCIUTTO CRUDO) MIX PLASTRY BEZGLUTENOWE BIO 120 g – PRIMAVERA to propozycja na deskę, szybkie przekąski i domowe kanapki, które smakują jak w najlepszej włoskiej spiżarni.
W opakowaniu znajdziesz trzy tradycyjne warianty: salami Milano, karczek dojrzewający Coppa di Parma oraz szynkę prosciutto crudo. Każdy z nich wnosi własny charakter: od wyrazistego aromatu salami, przez dojrzewającą głębię coppa, aż po delikatność prosciutto.
To także wygodny format plastrów – idealny, gdy chcesz szybko skomponować talerz z dodatkami. Szczególnie dobrze sprawdzają się zielone oliwki, ser i cydr, a dla miłośników wina: kieliszek dobrego czerwonego.
Trzy rodzaje wędlin – jeden zestaw na każdą okazję
To nie jest przypadkowy miks. Składniki są dobrane tak, by razem tworzyły spójną, włoską kompozycję smaków i tekstur. Wędliny mają certyfikowane komponenty ekologiczne, co podkreśla ich „bio” charakter.
Salami Milano (30%) przygotowywane jest z mięsa wieprzowego*, soli morskiej, cukru trzcinowego* i przypraw*. Z kolei karczek dojrzewający Coppa di Parma (30%) opiera się na karkówce wieprzowej*, soli morskiej, przyprawach* oraz dekstrozie*. Trzecia część zestawu to szynka Prosciutto Crudo – szynka wieprzowa* i sól morska.
Warto pamiętać, że * oznacza certyfikowany składnik ekologiczny. Dzięki temu otrzymujesz produkt, w którym jakość i pochodzenie składników mają realne znaczenie.
Bezglutenowe i bio – kiedy liczy się komfort wyboru
Wędliny często budzą pytania u osób na diecie bezglutenowej, dlatego tu liczy się przejrzystość. Produkt posiada deklarację: BEZ GLUTENU – zarówno w zakresie deklaracji, jak i w składnikach.
To szczególnie ważne, gdy przygotowujesz jedzenie dla domowników lub gości, którzy unikają glutenu. Zestaw jest też wygodny w codziennym planowaniu posiłków: wystarczy sięgnąć po plastry, dodać ulubione dodatki i gotowe.
Jak podawać SALAMI MILANO + KARCZEK DOJRZEWAJĄCY COPPA DI PARMA + SZYNKA PROSCIUTTO CRUDO?
Największą zaletą tego zestawu jest uniwersalność. Plastry świetnie prezentują się na desce, ale równie dobrze sprawdzają się w roli szybkiej przekąski między spotkaniami.
Klasyczne połączenia to m.in. zielone oliwki, ser i cydr. Jeśli preferujesz klimat „wieczoru w restauracji”, dopasuj do tego kieliszek dobrego czerwonego wina – szczególnie w przypadku dojrzewającego charakteru coppa.
- Na deskę: ułóż plastry wędlin, dodaj oliwki i ser, a obok postaw coś do popicia (cydr lub wino).
- Na kanapki: wybierz pieczywo bezglutenowe i dodaj ulubione dodatki (np. warzywa, musztardę, oliwki).
Możesz też traktować ten zestaw jako bazę do domowego „włoskiego lunchu” – bez gotowania, bez zbędnych przygotowań, za to z wyraźnym smakiem.
Wartość odżywcza i dane energetyczne w 100 g
Składniki odżywcze różnią się między trzema typami wędlin, dlatego poniżej zestawiono wartości dla każdego komponentu w przeliczeniu na 100 g. Dzięki temu łatwiej dopasujesz porcję do swoich potrzeb.
W tabeli znajdziesz wartość energetyczną, tłuszcz (z wyszczególnieniem nasyconych kwasów tłuszczowych), węglowodany (w tym cukry), białko oraz sól.
Uwaga: w danych dla węglowodanów i cukrów w karczku dojrzewającym oraz w szynce występują wartości wskazane jako <0,1 lub 0 – to istotne, gdy kontrolujesz dietę pod kątem makroskładników.
| Produkt (w 100 g) | Wartość energetyczna | Tłuszcz (w tym nasycone) | Węglowodany (w tym cukry) | Białko | Sól |
|---|---|---|---|---|---|
| Salami Milano | 1488 kJ / 359 kcal | 29 g (13 g) | 0,4 g (0 g) | 24 g | 3,6 g |
| Karczek dojrzewający Coppa di Parma | 1516 kJ / 365 kcal | 27 g (12 g) | <0,1 g (<0,1 g) | 30 g | 4,2 g |
| Szynka Prosciutto Crudo | 981 kJ / 235 kcal | 14 g (4,8 g) | 0,1 g (0 g) | 28 g | 6,0 g |
Skład, certyfikaty i warunki przechowywania
W składzie zestawu znajdziesz trzy główne komponenty mięsne oraz dodatki typowe dla włoskich receptur. Salami Milano zawiera mięso wieprzowe*, sól morską, cukier trzcinowy* i przyprawy*. Karczek dojrzewający Coppa di Parma to karkówka wieprzowa*, sól morska, przyprawy* i dekstroza*. Szynka Prosciutto Crudo składa się ze szynki wieprzowej* i soli morskiej.
Producent zapewnia także oznaczenia związane z jakością: certyfikat BIO oraz deklarację bez glutenu. Dzięki temu produkt wpisuje się w potrzeby osób wybierających dietę bezglutenową oraz tych, którzy szukają żywności z certyfikowanych składników ekologicznych.
Co ważne przy przechowywaniu: przechowywać w warunkach chłodniczych, w temperaturze maksymalnej 7°C. To pomaga utrzymać świeżość i właściwy smak plastrów.
Informacje producenta i identyfikacja produktu
Producentem jest SALUMIFICIO PEDRAZZOLI SPA, z siedzibą przy VIA SAN GIOVANNI 16/A, 46020 SAN GIOVANNI DEL DOSSO MN. Produkt ma identyfikator SKU: 17b54ba30de4.
Wielkość opakowania: 120 g. Cena detaliczna: 36,57 zł. W praktyce to niewielki format, który łatwo wkomponować w plan dnia – od śniadania po wieczorną deskę.