Description
PochodzenieOliwki zielone Chalkidiki to duże i mięsiste owoce o owalnym kształcie. Występują dwa rodzaje oliwek zielone i czarne w zależności od stopnia dojrzałości. Rosną wyłącznie w Grecji na Półwyspie Chalcydyckim. Charakteryzują się znakomitymi walorami smakowymi i są bardzo popularne na greckich stołach.RozmiarSuper Colossal 111-120 szt./ kgSkładOliwki, woda, sól, kwas octowy, kwasek cytrynowy, migdały. Produkt gotowy do spożycia. Przechowywać w temp. poniżej 25℃, po otwarciu przechowywać w lodówce.Uwaga: może zawierać pestki i/lub fragmenty pestek.ZawartośćPorcji w opakowaniu: 30Rozmiar 1 porcji: 2 oliwki (15 g)Propozycja podaniaOliwki opłukać pod bieżącą wodą z solanki lub namoczyć w wodzie kilka godzin i odsączyć. Następnie zalać oliwki oliwą extra virgin. Ponadto do oliwy można dodać kilka kropli soku z cytryny oraz suszone oregano.ProcesZbiory rozpoczynają się od połowy września. Oliwki zbierane są ręcznie aby nie uszkodzić skórek.DoznaniaChalkidiki przez wielu smakoszy jest uznawana za jedną z lepszych zielonych oliwek. Jest często spotykana na greckich stołach. Charakteryzuje się pikantnością, lekką goryczką z owocową nutą.WłaściwościOliwki są bogate w przeciwutleniacze, witaminy (A, B1, B2, C, D, E i K) oraz minerały: fosfor, potas, żelazo, miedź i błonnik. Jest to produkt niskokaloryczny, mimo że jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych. Spożywanie oliwek przyczynia się do dobrego samopoczucia i prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego.Podobnie jak oliwa, oliwki wykazują korzystne i bardzo różnorodne działanie na organizm, a przede wszystkim (więcej o właściwościach oliwy w artykule):z pewnością poprawia profil lipidowy, co niewątpliwie wpływa korzystnie na poziom cholesterolu:obniża poziom cholesterolu LDL potocznie nazywanego „złym cholesterolem”podwyższa poziom cholesterolu HDL potocznie nazywanego „dobrym cholesterolem”dostarcza witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oraz składników mineralnychwykazuje działanie antyoksydacyjnehamuje stany zapalne w organizmiewzmacnia układ odpornościowyreguluje pracę układu hormonalnegowykazuje działanie przeciwmiażdżycowema korzystny wpływ na ciśnienie krwireguluje poziom glukozy we krwiodgrywa istotną rolę w profilaktyce chorób cywilizacyjnych zmniejszając ryzyko wystąpienia m.in.:chorób sercowo-naczyniowych:nadciśnieniamiażdżycychoroby wieńcowejnowotworów:jelita grubegopiersicukrzycy typu 2zespołu metabolicznegospowalnia procesy starzenia się organizmukorzystnie wpływa na rozwój płodu.Wartości odżywcze w 100 gEnergia 1037 kJ / 248 kcalBiałko: 5,3 gTłuszcze ogółem: 23,0 gw tym:Tłuszcze nasycone 2,5 gWęglowodany ogółem: 2,3 gw tym:Cukry 0,1 gSól 3400 mg
witamina d3 now, ocet jabłkowy firmy octim, produkty na diecie ketogenicznej, świece do uszu hopi, dieta bez pszenicy, ewaldo, mleko roślinne dla niemowląt, katarzyna morawska staszak, dżemy bezglutenowe, jak sie uspokoic nerwy, czy fasola jest zdrowa, ciastka bambusowe, olejek przeciw kleszczom, gliceryna wzór, urea mocznik, babka płesznik jajowata, jak dawkować olej z czarnuszki
yyyyy
