Opis
Olej kokosowy VIRGIN 900ml idealny do sałatek, wypieków, smażenia! Olej kokosowy Extra Virgin jest olejem najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, tłoczony na zimno i nieoczyszczony. Uzyskuje się go w wyniku tłoczenia miąższu owoców palmy kokosowej. Ma konsystencję stałą i biały kolor w temperaturze do około 26°C. Poniżej 26°C przybiera konsystencją półpłynną. Jest odporny na wysokie temperatury, dzięki temu idealnie nadaje się do smażenia. 93% składu oleju, to kwasy tłuszczowe nasycone (kwas laurynowy, mirystynowy, palmitynowy, stearynowy, kaprylowy, kaprynowy). W przeciwieństwie do tłuszczów zwierzęcych są to tłuszcze nasycone o średniej długości łańcucha, które przekształcane są przez organizm bezpośrednio w energię, a nie odkładane w postaci zapasów tłuszczu lub złogów. Pozostałe 7% stanowią kwasy tłuszczowe nienasycone (oleinowy Omega-9 i linolowy Omega-6). To właśnie te składniki sprawiają, że olej jest tak cenny. Kwas laurynowy, który jest głównym składnikiem oleju (50%), ma właściwości antybakteryjne, antywirusowe i antygrzybiczne. Olej kokosowy jest przydatny nie tylko w kuchni. Wiele osób ceni go sobie za właściwości pielęgnujące, nawilżające i odżywcze dla skóry i włosów. Skład: olej kokosowy Extra Virgin Wartość odżywcza w 100g Wartość energetyczna 3441kJ/837kcal – 41% RWS* Tłuszcz 93g – 133% w tym kwasy tłuszczowe nasycone 15,97g – 80% Węglowodany 0g – 0% w tym cukry 0g – 0% Białko 0g – 0% Sól 0g – 0% *RWS – Referencyjna Wartość Spożywcze Stosowanie: Z uwagi na stałą postać, nadaje się do smarowania pieczywa, zamiast masła lub margaryny. Doskonały do smażenia, w wysokich temperaturach olej kokosowy, w odróżnieniu od innych olejów nie pali się i nie jełczeje. Ponadto na jego bazie można przyrządzać ciasta, torty i czekoladowe desery. W związku z tym, że olej kokosowy rozpuszcza się w temperaturze ok. 26 stopni C, może być też dodawany do dressingów i sosów sałatkowych. Można używać go jako maseczki do włosów, balsamu do skóry, czy bazy do peelingu. Uwagi: Przechowanie oleju kokosowego nie jest wymagające. Najlepiej przechowywać go w szafce kuchennej wraz z innymi produktami. Trzeba pamiętać o tym, by unikać miejsc nasłonecznionych. Poza tym słoik powinien być zawsze szczelnie zamknięty.
niedobór jodu w organizmie, raw cocoa, kiełki brokuła właściwości, choroby powodujące tycie, źródła b12, rosmarino, parówki wegańskie, biszolin maść
yyyyy
