Opis
Sposób użycia:Rozpuścić 3 pełne łyżeczki żelatyny (ok. 10 g) w 0,5 litra wrzącej wody lub wywaru (nie gotuj). Zawartość opakowania wystarcza na 2,5 litr płynu.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.Wyjątkowo klarowna, dobrze się rozpuszcza, osiągając idealną konsystencję w daniach mięsnych, warzywnych i rybnych. Możesz ją wykorzystać również do ciast i deserów.DelectaProsto z sercaNasz przepis na karpia w galareciePrzygotuj: 1-1,5 kg oczyszczonego karpia, 4 jaja, 1 marchewkę, 3 kostki rosołowe, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, natkę pietruszki, 7,5 łyżeczki żelatyny Delecta.Karpia pokrój w dzwonka. Wlej do garnka ok. 1,5 litra wrzącej wody, rozpuść w niej kostkę rosołową, dodaj liść laurowy i ziele angielskie, delikatnie włóż dzwonka karpia i całą marchewkę. Dopraw do smaku solą, pieprzem. Gotuj 10-15 minut na małym ogniu. Po tym czasie wyjmij łyżką cedzakową kawałki ryby i marchewkę na talerz i pozostaw do ostudzenia. Ugotuj jaja. W 1,5 litra wrzącej wody rozpuść 2 kostki rosołowe, dodaj żelatynę Delecta, wymieszaj (nie gotuj). Dopraw do smaku solą, pieprzem. Pokrój marchewkę i jaja w plasterki. W podłużnym głębokim talerzu ułóż pokrojonego karpia, udekoruj marchewką, jajami i natką pietruszki. Zalej tężejącą galaretą. Wstaw do lodówki do zastygnięcia.Dobre rady- Rozpuszczona w niewielkiej ilości wody żelatyna, dodana do bitej śmietany (30-36% tł.) wzmocni jej strukturę.- Wywar warzywno-mięsny będący bazą galarety proponujemy najpierw przecedzić przez gęste sito (lub gazę) i dopiero rozpuścić w nim żelatynę. Uzyskamy wówczas bardziej przezroczystą galaretę.- Wykwintną galaretę sporządzamy dodając do wywaru odrobinę białego wina.Więcej inspiracji szukaj na www.delektujemy.plŻelatyna zdatna do spożycia przez ludzi. Żelatyna spożywcza pochodzenia wieprzowego.Produkt może zawierać gluten, jaja, mleko i soję.
błonnik witalny przygotowanie, koktajle owocowe bez mleka, orange flower, herbata z morwy białej na co, wafle ryżowe a karmienie piersią, przyprawa bez soli, rybki mollers, jakie właściwości ma jabłko, jod i selen, nasiona ostropestu plamistego cena, doświadczenie rzeżucha, sos sojowy bez glutenu, krem silnie nawilżający do twarzy, floradix wapń i magnez 500ml
yyyyy
