Brown Houseandtea House And Tea Herbata Oolong Tie Guan Yin 50g – co wyróżnia ten oolong?
Brown Houseandtea House And Tea Herbata Oolong Tie Guan Yin 50g to jasny oolong premium, tworzony w sposób tradycyjny i w naprawdę ograniczonej skali – produkcja to około 200 kg rocznie. To ważne, bo w praktyce oznacza większą selektywność surowca i większą dbałość o detale na etapie zbioru oraz przygotowania liści.
W tej herbacie liczy się także moment pozyskania surowca: młode listki pochodzą z pierwszego zbioru i są zrywane ręcznie. Dzięki temu oolong ma delikatniejszy charakter i lepiej zachowuje swoją świeżość w filiżance.
Kluczowym elementem profilu smakowego jest lekka fermentacja. Sprawia ona, że napar jest bardziej zbliżony do zielonej herbaty niż do ciemniejszych odmian oolongów, a jednocześnie zachowuje typową dla Tie Guan Yin elegancję i aromatyczną głębię.
Aromat i smak: kwiaty, długi finisz oraz lekka „pieprzność”
Tie Guan Yin kojarzy się z zapachem, który potrafi zaskoczyć intensywnością. W przypadku tej wersji można liczyć na bardzo intensywnie kwiatowy bukiet oraz długi finisz. To herbata, która nie kończy się w momencie przełknięcia – zostawia w ustach wyraźny, ewoluujący posmak.
W smaku pojawia się też ciekawy kontrapunkt: delikatna pieprzność oraz kwaskowatość, szczególnie wyraźna, gdy zaparzysz ją mocniej. Jeśli lubisz herbaty o wyczuwalnej strukturze i warstwach, ta odmiana będzie dobrym wyborem.
Ważny jest również aspekt sensoryczny „po czasie”: kilka minut po przełknięciu nadal możesz odczuwać silny posmak, a w nosie utrzymuje się aromat. To cechy, które zwykle świadczą o wysokiej klasie surowca i starannej obróbce.
Jak parzyć w stylu gongu cha – żeby wydobyć pełnię
Brown Houseandtea House And Tea Herbata Oolong Tie Guan Yin 50g została zaprojektowana tak, by sprawdzać się przy wielokrotnym zaparzaniu. Producent rekomenduje styl gongu cha, czyli metodę, w której kolejny napar potrafi zaskoczyć inną intensywnością i niuansami aromatu.
Do przygotowania naparu potrzebujesz 2 g suszu i zalej go wodą o temperaturze 85°C – 180 ml na porcję. Czas parzenia to 3–5 minut, a jeśli chcesz pogłębić smak, możesz delikatnie skorygować parametry do swoich preferencji.
W praktyce warto pamiętać, że oolong z lekką fermentacją lubi precyzję. Zbyt wysoka temperatura lub zbyt długie parzenie mogą podbić kwaskowatość i pieprzność – czasem to zaleta, ale dobrze wiedzieć, czego się spodziewać.
Właściwości i skład: bio, katechiny oraz śladowa ilość kofeiny
Skład jest prosty i jednoznaczny: to herbata oolong 100% z uprawy ekologicznej. Dzięki temu w filiżance masz czysty profil odmiany, bez dodatków i wypełniaczy.
Oolong jest bogaty w związki korzystne dla organizmu. Producent podaje, że napar zawiera witaminy A, C, E, B1, B2, K oraz minerały, w tym: magnez, cynk, wapń, fosfor i selen. Dodatkowo oolong, ze względu na zawartość katechin, wykazuje właściwości antyoksydacyjne.
W opisie producenta znajdziesz też informację, że katechiny pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek, co może sprzyjać spowalnianiu rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego, nowotworów czy cukrzycy. Jednocześnie warto zaznaczyć, że ta herbata nie ma silnych właściwości pobudzających – zawiera śladowe ilości kofeiny, dlatego może być pite także pod koniec dnia.
Specyfikacja produktu i informacje praktyczne
Jeśli szukasz herbaty, która łączy kwiatowy charakter, wyraźny finisz i możliwość wielokrotnego parzenia, Brown Houseandtea House And Tea Herbata Oolong Tie Guan Yin 50g spełnia te oczekiwania. To produkt od Brown House & Tea, a ilość netto wynosi 50 g.
Herbata powinna być przechowywana w suchym, ciemnym miejscu, aby zachować aromat i świeżość liści. Warto też pamiętać o przeciwwskazaniach: produkt jest przeznaczony dla osób, które nie mają uczulenia na składnik zawarty w herbacie.
Poniżej znajdziesz komplet danych technicznych w jednym miejscu.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Nazwa | Brown Houseandtea House And Tea Herbata Oolong Tie Guan Yin 50g |
| SKU | 45466b92f67e |
| Cena | 56.19 zł |
| Rodzaj herbaty | Oolong Tie Guan Yin (jasny oolong premium) |
| Fermentacja | Lekka fermentacja |
| Zbiór i obróbka | Pierwszy zbiór, zrywane ręcznie; produkcja ok. 200 kg rocznie |
| Skład | Herbata oolong 100% z uprawy ekologicznej |
| Masa netto | 50 g |
| Temperatura wody | 85°C |
| Ilość suszu i wody | 2 g suszu na 180 ml wody |
| Czas parzenia | 3–5 minut |
| Rekomendowany sposób | Wielokrotne zaparzanie w stylu gongu cha |
| Przechowywanie | Sucho i w ciemnym miejscu |
| Przeciwwskazania | Uczulenie na składnik zawarty w produkcie |
| Producent | Brown House & Tea, Katarzyna Ogrodzińska-Skałba, ul. Wałbrzyska 2/1, 58-100 Świdnica |
Dla kogo ta herbata będzie idealna?
Brown Houseandtea House And Tea Herbata Oolong Tie Guan Yin 50g szczególnie przypadnie do gustu osobom, które lubią herbaty o kwiatowym aromacie i długim finiszu, a jednocześnie nie chcą bardzo mocnego, ciemnego profilu. To propozycja dla tych, którzy cenią subtelność i wyczuwalne niuanse.
Jeśli chcesz zaparzać wielokrotnie i obserwować, jak zmienia się smak w kolejnych naparach, ten Tie Guan Yin ma do tego bardzo dobry charakter. Dodatkowym atutem jest fakt, że zawiera śladowe ilości kofeiny, więc możesz włączyć go do wieczornego rytuału.
To także wybór dla osób, które interesują się herbatami z upraw ekologicznych i chcą pić napar z 100% oolongu bez domieszek.
- Intensywnie kwiatowy aromat i długi, ewoluujący finisz
- Delikatna fermentacja – smak bliższy zielonej herbacie niż ciemnym oolongom
- Wielokrotne parzenie w stylu gongu cha