Bio Planet Sezam Biały łuskany Bio 500g – zdrowy dodatek do codziennych posiłków
Jeśli lubisz kuchnię, w której smak spotyka się z wartościami odżywczymi, Bio Planet Sezam Biały łuskany Bio 500g będzie świetnym wyborem. To ziarna sezamu, które w sposób mechaniczny zostały pozbawione cienkiej skórki (łuski), dzięki czemu łatwiej wkomponować je w różne przepisy. Sezam sprawdza się nie tylko jako posypka – równie dobrze działa jako składnik mieszanek, panierki czy element sosów i sałatek.
W praktyce oznacza to, że możesz wzbogacić swoje posiłki zarówno w walorach smakowych, jak i odżywczych. Nasiona sezamu są źródłem tłuszczu i białka oraz wielu minerałów, takich jak mangan, miedź, magnez, cynk, fosfor i żelazo. To właśnie te składniki sprawiają, że sezam często trafia do diet osób dbających o zbilansowane menu.
Jak wykorzystać sezam łuskany w kuchni? Pomysły na zastosowanie
Sezam łuskany EKO jest szczególnie popularny w przemyśle spożywczym jako przyprawa. W domowej kuchni możesz go wykorzystywać na wiele sposobów – od szybkich dodatków po bardziej dopracowane kompozycje. Drobne ziarna dobrze komponują się zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi wypiekami.
Najczęściej sezam dodaje się do pieczywa i słodyczy, ale równie chętnie trafia do panier, sałatek czy sosów. Warto pamiętać, że sezam łuskany ma charakterystyczny, lekko orzechowy smak, który podbija aromat potraw i urozmaica codzienne menu.
- Posyp pieczywo, bułki i domowe wypieki – dla chrupkości i wyrazistego smaku.
- Wymieszaj z panierką do kotletów lub użyj jako składnik sosów i dressingów.
Dlaczego warto wybierać składniki BIO? Certyfikacja i pochodzenie
Wybierając produkty z oznaczeniem ekologicznym, zwracasz uwagę nie tylko na smak, ale też na sposób wytworzenia. Bio Planet Sezam Biały łuskany Bio 500g zawiera sezam biały łuskany*</ (100%)*, przy czym jest to certyfikowany składnik ekologiczny. Potwierdzeniem jest certyfikat PL-EKO-07.
Producent podaje kraj pochodzenia surowca: Indie. Dzięki temu ziarna trafiają do użytkowników jako produkt o jasno zdefiniowanym pochodzeniu i składzie. To szczególnie ważne, gdy szukasz dodatków do kuchni, które chcesz stosować regularnie, a nie tylko „od święta”.
Sezam jest też ceniony za potencjał wspierający organizm – przypisuje mu się m.in. korzystny wpływ na układ kostny, krwionośny, oddechowy i nerwowy. Warto jednak pamiętać, że to wsparcie diety, a nie zastępstwo zbilansowanego żywienia.
Wartość odżywcza sezamu – co dostajesz w 100 g?
Sezam łuskany ma wysoką gęstość odżywczą. W 100 g produktu odnotowano 2607 kJ (630 kcal). To pokazuje, że są to ziarna o intensywnym profilu energetycznym, dlatego w kuchni najlepiej sprawdzają się jako dodatek w umiarkowanych ilościach.
W składzie makroskładników znajdziesz przede wszystkim 52 g tłuszczu (w tym 7,6 g kwasów tłuszczowych nasyconych) oraz 25 g białka. Węglowodany to 10 g, w tym 0,3 g cukrów. Produkt zawiera także 0,11 g soli.
Jeśli zależy Ci na najlepszym wykorzystaniu aromatu, praktyczna wskazówka brzmi: nasiona sezamu powinno się zmielić tuż przed jedzeniem. Dzięki temu łatwiej wydobędziesz smak i zastosujesz ziarna w formie bardziej „kremowej” w sosach czy deserach.
| Parametr | Dane |
|---|---|
| Nazwa | Bio Planet Sezam Biały łuskany Bio 500g |
| SKU | 4065e36cd011 |
| Cena | 11.4 zł |
| Rodzaj produktu | Sezam biały łuskany ekologiczny (EKO), ziarna pozbawione cienkiej skórki |
| Skład | sezam biały łuskany* (100%)* certyfikowany składnik ekologiczny |
| Certyfikat | PL-EKO-07 |
| Kraj pochodzenia | Indie |
| Alergeny | produkt zawiera: sezam; może zawierać: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, soję |
| Wartość odżywcza (w 100 g) | 2607 kJ (630 kcal), tłuszcz 52 g (nasycone 7,6 g), węglowodany 10 g (cukry 0,3 g), białko 25 g, sól 0,11 g |
| Sposób przygotowania | zalecane zmielenie tuż przed jedzeniem |
| Warunki przechowywania | przechowywać w suchym i chłodnym miejscu |
Bezpieczeństwo stosowania: alergie i przechowywanie
Sezam jest alergenem, dlatego osoby uczulone powinny szczególnie uważać. W opisie produktu wskazano, że produkt zawiera alergen: sezam. Dodatkowo może zawierać śladowe ilości innych alergenów: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, soję.
Jeśli w Twojej kuchni liczy się ostrożność, potraktuj tę informację jako ważną część planowania diety i zakupów. Ziarna warto też przechowywać zgodnie z zaleceniami producenta – w suchym i chłodnym miejscu. Dzięki temu zachowasz świeżość i przyjemny aromat.
Sezam łuskany to wygodny sposób na wzbogacenie posiłków: wystarczy dodać go do wypieków, sałatek czy sosów, a następnie dopasować ilość do własnych preferencji. A gdy zależy Ci na intensywniejszym smaku, sięgnij po mielenie tuż przed użyciem.