Description
Produkt czysto naturalny, niemodyfikowany genetycznie, pochodzi z tradycyjnej suszarni p. Piotra Serafina ze Starego Dębna. Owoce kolendry zwane też koriandrem, mają korzenny aromat i słodkawy, a jednocześnie lekko piekący smak. Stanowi ona ważny składnik wielu mieszanek przyprawowych. Przyprawia się nią głównie dania mięsne – zwłaszcza z jagnięciny i z indyka, stosuje się ją do marynat i kiszonek, dobrze komponuje się w daniach, których podstawą są rośliny strączkowe – groch, fasola, czy soczewica. Jak szerokie może być jej zastosowanie, najlepiej świadczy poniższy staropolski przepis:”Na drobny proszek siedem koriandru ziaren zmiel, imię kochane wymawiając i szeptem dodając: „ziarno pali, serce pali, spraw, by zawsze my się kochali”. Proszek zaparz w wodzie źródlanej, odcedź i do picia, czy jedzenia daj kochanej, czy kochanemu…”
pastilla przepis, jak ugotować słodkiego ziemniaka, odżywka białkowa efekty, produkty bogate w wapno, sklep ukryte terapie, purana
yyyyy
